Содержание полезных веществ: Не будет преувеличением сказать, что хрен - кладовая полезных веществ. В корнях его содержится гликозид синигрин, при расщеплении которого образуются аллиловое горчичное масло (оно-то и придает хрену острый запах и вкус) и лизоцим, обладающий бактерицидным действием. Прочие компоненты: витамин С, аскорбиновая кислота, фитонциды, эфирные горчичные масла, сахар, крахмал, смолистые вещества, углеводы, клетчатка, соли калия, кальция, фосфора и железа, витамины группы В, PP. В свежих листьях хрена много каротина.

Применение: Хрен широко используют в пищевой промышленности, при солке и консервировании овощей, как приправу к мясным, рыбным и другим блюдам. Большое содержание витамина С - в 5 раз больше, чем в лимоне и апельсинах, - делает его хорошим противоцинготным средством.

С лечебной целью используется свежевыжатый сок хрена, настойка из корней, кашица. Например, в народной медицине издавна - при радикулитах. Для этого свеженатертую кашицу хрена намазывают на ткань и прикладывают к больному месту наподобие горчичника. Для профилактики простудных заболеваний делают припарки к стопам и голеням. Разбавленный сок хрена е сахаром или медом употребляют для полосканий полости рта и горла при воспалительных процессах и ангинах. Соком корня закапывают уши при воспалении и гнойных выделениях, а для лечения гнойных ран  используют кашицу в виде компресса какместное раздражающее и отвлекающее средство. Водный отвар хрена оказывает положительное влияние при лечении дизентерии, заболеваний печени и лямблиоза, а также гипертонической болезни.

В Болгарии корень хрена служит как средство, усиливающее секрецию пищеварительных желез (но, противопоказано при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек), рекомендуется при лечении гастритов с пониженной кислотностью, при подагре и ревматизме, как диуретик, при катаральных воспалениях дыхательных путей. В индийской медицине корни хрена используются как стимулирующее, мочегонное и отвлекающее средство при воспалении седалищного нерва. Во Франции  хрен - официальное сырье.

Предпринимались попытки лечить с помощью хрена раковые заболевания. Так, во всех травниках и лечебниках рекомендовались для этого растения, содержащие фитонциды, в том числе и хрен. В частности, против рака ротовой полости назначался сок из хрена. При раке кожи очень древним средством является вода из хрена.

Используют хрен и в косметических средствах. Водным настоем или настойкой протирают лицо при веснушках и пигментных пятнах. Применяют его при плеврите, воспалении легких, миозите, бронхитах, при камнях в мочевом пузыре, как мочегонное, желчегонное, отхаркивающее средство.

Страничка подготовлена по материалам
книг В.Р. Довженко, А.В. Довженко
"Секреты целебных растений",
Слатова И.В. "Зеленая аптека"

Главная  >>   Целительство  >>   Вводное слово   Питание  Чакры  Рейки   Йога   Целебные свойства растений   Народные методы лечения   Здоровье